Paschi Cocina Peruana

¿Quieres llevar tu paladar de viaje sin salir de Madrid? Paschi Cocina Peruana en C. Oslo, 1, 28224 Pozuelo de Alarcón es el lugar que estabas buscando. Con el chef Jonathan Ordoñez, un crack salido de Le Cordon Bleu Perú, al mando, estás a punto de gozar con auténticos sabores peruanos que mezclan tradición con toques modernos. Su menú está lleno de platos que te harán chuparte los dedos, y la experiencia es tan buena que ya tiene un 4.6 de 5 en Restaurant Guru. Así que, no lo dudes, tanto si quieres comer allí como si prefieres un buen take away, ¡Paschi te va a sorprender!

La carta de Paschi Cocina Peruana

Entrantes:

- Ceviche Caliente

- Ceviche de Corvina

- Ceviche

- Ceviche con leche de coco

- Ceviche de Vieiras

- Tiradito de pez limón

- Tiradito Con Leche de Tigre

- Tiradito de Pez Mantequilla

- Anticucho

- Croquetas de Ají de Gallina

- Tequeños de Queso

- Baos con cangrejo

- Guacamole

- Zamburiñas

- Zamburiña con salsa deliciosa

- Causa

- Causa Acebichada

- Corteza Amazónica

- Cucurucho Nikkei

- Cebiche caliente envuelto en hoja de plátano

Platos Principales:

- Lomo Saltado

- Atún sellado con fideos al estilo cantones

- Chaufa Amazónico

- Huatia de cordero y maíz

- Pastel de Choclo

- Atún con arroz jazmín y sésamo negro

Postres:

- Postres cítricos

- Brownie de chocolate

- Suspiro de limeña

- Postre de lima limón

- Tarta de Lima Limón y Albahaca

- Tarta de limón sobre crujiente de galleta

- Tejas de chocolate peruano con setas

Cómo es la comida en Paschi Cocina Peruana

Cuando te decides a probar la comida de este lugar, te vas a encontrar con una calidad que te deja alucinado. Cada bocado es una explosión de sabores, y ya desde el primero, notas que no están jugando. La gente no para de hablar de lo exquisita que es, y con razón: ¡5 estrellas se queda corto! La presentación de los platos es de otro nivel, visualmente son un festín, y todo sabe de maravilla.

Si eres fan de los aperitivos, aquí te esperan unas delicias que no puedes perderte: desde baos con cangrejo hasta ceviches con leche de coco. Y no se trata solo de cantidad, sino de variedad y cuidado en cada bocado. Los piscos son otra joya, con un pisco sour que te va a dejar babeando.

Aunque las raciones son pequeñas, no te engañes, son más que suficientes para salir satisfecho. Además, el lugar se preocupa por sus comensales y tiene opciones para quienes tienen alergias o intolerancias, pero ojo, en jueves, viernes y sábado por la noche puede que se complique un poco.

Así que si buscas un sitio donde disfrutar de una gastronomía cuidada y sabrosa, aquí la variedad de la carta varía con frecuencia y siempre hay algo nuevo por descubrir. ¡No te lo pienses más y ven a probar!

Cómo son los precios de Paschi Cocina Peruana

Si estás buscando un lugar donde comer bien y no quedarte en la ruina, te cuento que aquí los precios de los platos y bebidas rondan entre 30 y 90 €, dependiendo del menú que elijas. Si quieres algo más elaborado, calcula entre 70 y 80 €, mientras que si optas por algo más sencillo, puedes alimentarte por 40-60 € por persona. Hay opciones interesantes, como 40 euros por 7 platos o 60 euros por 12, y si te apetece un trago, el pisco sale a 8.5 euros y el agua a 4 euros.

En cuanto a los precios generales y promociones, la cosa sube un poco. Algunos menús se ponen por encima de los 100 €, pero también encuentras alternativas desde 30 euros en adelante. Así que hay donde elegir, la clave está en lo que quieras.

Hablar de la relación calidad-precio aquí es destacar que, aunque puede parecer un poco alto, realmente lo vale. La mayoría opina que es muy buena y hasta algunos lo consideran magnífica, así que ese dinerito que vas a soltar se siente bien invertido. Eso sí, si añades postres, prepárate, porque el precio puede dispararse.

Por si te interesa, tienen un menú degustación de 7 pasos que promete una experiencia chula a nivel gastronómico. Así que si te animas, asegúrate de probarlo.

Cómo es el personal en Paschi Cocina Peruana

Cuando llegas al restaurante, te das cuenta de que la atención del personal es simplemente excepcional. Son super amables y delicados, siempre listos para atenderte con una sonrisa. La amabilidad es su sello, y parecen estar pendientes de cada detalle para que tu experiencia sea espectacular. La verdad es que todos son magníficos, con un servicio que se nota que lo hacen con ganas.

En cuanto a las reservas, no hay rollo. Aunque la cosa es obligatoria, no tendrás problemas al momento de conseguir tu mesa. Todo fluye sin complicaciones.

Por si fuera poco, la rapidez del servicio es digna de mencionar. No te vas a encontrar con esperas, ya que son rápidos y atentos, así que tu comida llega al instante.

Y si tienes alguna petición especial, no te preocupes, porque son flexibles. Ellos están ahí para hacer que tu visita sea como tú quieres. ¡No te lo pierdas!

Cómo es el local del Paschi Cocina Peruana

Este restaurante tiene un nivel de ruido bajo, así que puedes charlar sin problema. No te vas a sentir agobiado por gritos ni ruidos molestos. El ambiente es elegante, con un estilo que combina blancos y detalles negros, lo que le da un toque chic. Te sorprende con su decoración bonita y acogedora, perfecta para desconectar.

Además, hay una terraza cubierta exterior que invita a relajarte, el ambiente es tranquilo y evocador, ideal para disfrutar de una buena conversación. Todo está pensado para que te sientas a gusto, como si estuvieras en un lugar de 5 estrellas. Sin duda, es un sitio que destaca por su tranquilidad y encanto. Si buscas un espacio agradable para pasar un rato, aquí lo vas a encontrar.

Otros servicios que ofrece Paschi Cocina Peruana

Si vas a este restaurante, ten en cuenta que aparcar no es tan fácil. La zona es un poco complicada, pero tranquilo, que hay aparcamientos en la calle gratuitos. Eso sí, puede que te toque dar alguna vueltecita.

La ubicación puede parecerte algo escondida, ya que está detrás de la Av de Europa, pero una vez que lo encuentras, te das cuenta de que hay muchas plazas libres donde dejar el coche. Así que, aunque te cueste un poco llegar, al final no te será un drama encontrar sitio. ¡Ahí lo dejo!