Restaurante Puerta Bisagra – Cocido Madrileño

¡Gente! Si lo tuyo son los platos de cuchara y el buen comer, no te puedes perder el Restaurante Puerta Bisagra en C. de Sierra Toledana, 36. Aquí preparamos un cocido madrileño casero que no te dejará indiferente, ¡premiado y todo! Desde el 1 de octubre hasta el 31 de mayo, ¡es lo que hay! Además, si buscas variedad, también tenemos lechazo asado y un arroz caldoso con bogavante que flipas. Y ojo, el menú del día está a solo 13,50€, que incluye primero, segundo, pan y postre. Así que ya sabes, ven a Vallecas y dale al paladar lo que merece. ¡Te espero!

La carta de Restaurante Puerta Bisagra - Cocido Madrileño

Entrantes:

- Sopa de Cocido Madrileño

- Croquetas de Puchero

- Croquetas Artesanas de Jamón

- Croquetas de Jamón

- Callos

- Berenjenas con Miel

- Parrillada de Verduras

Platos Principales:

- Cocido Madrileño servido en tres vuelcos

- Cordero

- Arroz con Bogavante

- Rabo de Toro

Postres:

- Arroz con Leche

- Tarta de Queso con Frutos Rojos

- Tarta de Queso

Bebidas:

- Tequila Sunrise de Mango

Cómo es la comida en Restaurante Puerta Bisagra - Cocido Madrileño

Si buscas un lugar donde disfrutar comida deliciosa, este restaurante no te va a decepcionar. El cocido que sirven es una pasada: te lo traen en tres vuelcos, con una sopa sin grasa y en su justo punto de sal. La calidad de la comida es buena, y algunos dirían que hasta excelente. La verdad es que los garbanzos se deshacen en la boca, aunque algunos clientes creen que las verduras podrían tener un poco más de sabor.

Las raciones son abundantes, así que si tienes hambre, aquí vas a salir lleno. Te sirven con cuenco de sopa para que repitas, que eso siempre se agradece. Sin embargo, ten en cuenta que el espacio entre sillas y mesas es un poco ajustado, así que prepárate para estar un poco apretado.

En el capítulo de bebidas, tienen una buena selección de cocteles y un vino de Madrid que vale la pena probar. La bodega es interesante, tanto por la calidad como por la variedad que ofrecen.

Si eres vegetariano, te gustará saber que hay opciones de comida vegetariana. Para picar algo antes de la comida, las croquetas son una buena elección, especialmente esas de jamón que son caseras. Aunque la barra a veces está un poco llena para hacer un aperitivo cómodo.

La variedad en la carta es notable, con cócteles y platos como el cordero por encargo, y claro, el famoso cocido madrileño. Al final, si lo que buscas es sabor y buenas porciones, este es el sitio.

Cómo son los precios de Restaurante Puerta Bisagra - Cocido Madrileño

Cuando se trata de precios en este restaurante, las opiniones son bastante variadas. Los platos y bebidas van desde 20 hasta 60 euros, aunque el cocido cuesta 18 euros, y ten en cuenta que lo de las bebidas y extras va por separado. Muchos dicen que los precios son muy competitivos, pero hay quienes piensan que es caro para la zona. En cuanto a la relación calidad-precio, hay quienes lo consideran recomendable y con una buena calidad/precio, mientras que otros creen que deberían mejorar un poco.

Por otro lado, hay un pequeño lío con la transparencia de precios. Algunos clientes se han quejado de que el nombre “menú cocido” puede ser un poco engañoso porque las bebidas son aparte, y no todos están informados de la jugada. Ya sabes, problemas de comunicación, por así decirlo.

Así evitarás sorpresas en el momento de pagar.

Cómo es el personal en Restaurante Puerta Bisagra - Cocido Madrileño

Al llegar al restaurante, vas a notar que el personal es súper atento y profesional. Todo el mundo parece tener una sonrisa y están ahí para ayudarte, lo que hace que la experiencia sea bien agradable. Los camareros son muy amables y siempre están pendientes de ti, así que no te vas a sentir ignorado.

Si piensas en ir, mejor haz una reserva, porque parece que es lo más recomendado y puede ahorrarte un buen tiempo de espera. Hablando de eso, la espera para que te sirvan la comida puede ser algo de casi una hora, aunque algunos han mencionado que al principio puede ser un poco lento, luego mejora. Eso sí, según los que han estado allí, el servicio es bueno y están siempre al tanto, así que no te quedas sin atención.

Ahora, si surge algún problema, la atención al cliente es decente, aunque hay quienes han tenido malas experiencias con que no se solucionan rápido ciertos detalles. Así que, aunque el personal hace su mejor esfuerzo, no todo es perfecto y hay que tener un poco de paciencia en caso de que algo no salga como esperabas. En general, es un lugar con buena vibra, pero ten en cuenta estos pormenores.

Cómo es el local del Restaurante Puerta Bisagra - Cocido Madrileño

El restaurante tiene un nivel de ruido bajo, así que puedes charlar con tus amigos sin problemas. La temperatura en la terraza es calurosa, pero dentro del local está fresquito, ideal para esos días de calor.

En cuanto a la decoración, el ambiente es amplio y acogedor. Te vas a sentir a gusto, con una terraza cubierta que le da un toque especial. Algunos dirán que no es el lugar más agradable, pero la verdad es que tiene un ambiente limpio y luminoso, lo que hace que todo se sienta bien. Así que si buscas un sitio donde relajarte y charlar, este lugar no te decepcionará.

Otros servicios que ofrece Restaurante Puerta Bisagra - Cocido Madrileño

El restaurante tiene aparcamiento difícil, así que tenlo en cuenta antes de ir. Pero si buscas comida para llevar, estás de suerte porque sí ofrecen servicio a domicilio. Para los que vienen con niños, tienen tronas y comidas para los más peques, lo que siempre es un plus.

En cuanto a la organización de eventos, se nota que son profesionales, celebraron una comunión y el servicio fue excelente. Si te preocupa la accesibilidad para personas con movilidad reducida, puedes estar tranquilo, ya que no hay problema en ese aspecto.

Algunos temas como el wifi o la zona de juegos para niños no tienen info, pero si necesitas llevar a tu perro o quieres saber cómo llegar, parece que tampoco hay mucha claridad. Así que ve con una mente abierta y disfruta de la experiencia.