El Escaldón Gastronomía Canaria

Si andas por Madrid y te apetece una experiencia gastronómica canaria, no te puedes perder El Escaldón en la Calle del Nuncio, 17. Aquí encontrarás los platos más típicos de las islas como las papas con mojo, el queso frito y, por supuesto, el famoso escaldón. Además de comer como un rey, también podrás elegir entre los mejores vinos y cervezas mientras disfrutas de un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa. Abren de lun a vie de 13:30 a 16:30 h y de 19:00 a 0:00 h, y en fines de semana de 13:30 a 0:30 h. ¡No te lo pienses más y dale un gusto a tu paladar!

La carta de El Escaldón Gastronomía Canaria

Entrantes:

- Papas arrugadas

- Papas arrugadas con mojo

- Ropa vieja

- Queso asado

- Almogrote

- Salmorejo

- Ensalada de queso de cabra con miel de palma

Platos Principales:

- Hamburguesa Canaria

- Hamburguesa de ternera

- Conejo en salmorejo

- Conejo salmorejo con higos

- Atún

Postres:

- Bienmesabe

- Quesillo

Bebidas:

- Clipper de fresa

- Bebida barraquito

- Munchitos

Cómo es la comida en El Escaldón Gastronomía Canaria

En este restaurante, la calidad de la comida es un tema agridulce. Algunos dicen que está regular, otros que es muy rica, pero también hay quienes la consideran variable. Así que, chaval, ve con la mente abierta. Pero ya te aviso que la variedad de las bebidas es bastante buena, incluyendo las clásicas cervezas canarias Dorada y un vino tinto canario que le da un toque local.

Cuando te sirvan, la cosa cambia un poco. Las raciones son pequeñas para algunos y abundantes para otros, así que si eres de buen comer, mejor preguntar bien. En cuanto a las opciones dietéticas, no te preocupes, tienen incluso vegetarianas exquisitas. Eso sí, si no puedes con el cilindro, te avisan.

Ahora, si hablas de aperitivos, vas a flipar. Tienen desde papas arrugadas con mojo picón hasta almogrote de entrada. De hecho, parecen tener un abuso de extras de mojo y mijo que les encanta a muchos. La variedad en la carta es otro tema, hay opciones para todos los gustos, pero algunos la ven escasa, y otros juran que es 100% canaria.

Por último, el sabor y la presentación son un punto fuerte. Aquí te diría que es variable para algunos, pero hay quienes lo encuentran espectacular y delicioso. Aunque, ojo, hay platos que pueden ser ricos, pero inconsistentes. Así que, si decides lanzarte, disfruta lo que te ofrezcan y deja que tu paladar decida.

Cómo son los precios de El Escaldón Gastronomía Canaria

Cuando vas a este restaurante, te encuentras con unos precios que varían bastante. Por lo general, están en el rango de 10-40 €, lo que ya te da una idea de que no es el lugar más barato. Si esperas algo más lujoso, hay platos que te pueden costar 20-40 €. La verdad, los precios son altos en comparación con lo que se suele encontrar. A muchos les parece que hay abuso en suplementos, así que prepárate para ver esos extras en la cuenta.

La relación calidad-precio deja mucho que desear, muchos coinciden en que es mala o regular. Hay quienes opinan que, por lo que pagas, la comida no vale tanto la pena. Otro punto a considerar es la transparencia en los precios. Si decides comer en la terraza, pues ahí va un 10% extra. Y sí, poca claridad sobre los suplementos, lo que deja a algunos clientes con una sensación de trampa al ver la cuenta al final.

Si decides ir, mejor que vayas con expectativas bien alineadas.

Cómo es el personal en El Escaldón Gastronomía Canaria

Mira, cuando se trata del personal en el restaurante, la cosa está a dos caras. Por un lado, tenés a la gente que es súper atenta y amable, esos son los que te hacen sentir como en casa. Pero también hay toda una sección de opiniones que hablan de un trato deficiente. Así que, ya sabés, te podés encontrar con una gran diferencia en el servicio.

En cuanto a las reservas, la movida es sencilla. En días especiales, es mejor que las hagas, pero en tiempos normales, no es obligatorio. Básicamente, si no te preocupás por eso, podés llegar y ver qué onda.

La rapidez del servicio es otra historia. Hay momentos en que tarda un montón, hasta 45 minutos, lo que es un poco frustrante, pero a veces la cosa es más fluida y no hay que esperar. Algunos clientes se quejan de que el tiempo de espera es largo, mientras que otros dicen que en su caso fue menos de 10 minutos.

Y cuando se trata de reclamaciones o problemas, hay opiniones mezcladas. Algunos han tenido experiencias en las que el trato fue deficiente, sin ninguna disculpa, mientras que otros han encontrado algo de amabilidad al resolver sus quejas. Así que, ya sabes, puede que te sorprendas, para bien o para mal, dependiendo del día que vayas.

Cómo es el local del El Escaldón Gastronomía Canaria

Si estás pensando en visitar este restaurante, te cuento cómo está el rollo por ahí. El nivel de ruido en las conversaciones es moderado, así que no vas a tener que gritariar para que te escuchen, pero tampoco es un lugar completamente callado. La temperatura está bien, no vas a pasar frío, porque lo tienen ajustado a lo que se necesita.

En cuanto a la decoración, te vas a sentir a gusto. El ambiente es acogedor y agradable, con un toque que hace que te sientas como en casa. Algunos hasta lo consideran maravilloso, así que si buscas un lugar donde disfrutar y relajarte, este podría ser tu sitio. En resumen, buen rollo y buena vibra, ¡no te lo pierdas!