El Gran Asador Lecanda

Si buscas un sitio que te deje flipando, El Gran Asador Lecanda en Calle de Lagasca, 46, Salamanca, Madrid es tu parada obligatoria. Este lugar no es un restaurante normal: es un templo de la cocina vasca donde el hierro y el fuego hacen magia. Desde que abrimos en abril de 2023, hemos arrasado con una carta de vinos impresionante y unos platos que son un verdadero escándalo, ¡la carne y el marisco son de 10! Ojo, que entre el 4 y el 18 de agosto cerraremos por descanso del personal, así que si quieres disfrutar de nuestra sobremesa larga y acogedora, ¡ven antes! Ah, y no olvides que somos un restaurante MICHELIN. Aquí no se juega, ven y compruébalo.

La carta de El Gran Asador Lecanda

Entrantes:

- Anchoas

- Almejas

- Almejas y pimientos de Calahorra

- Ensaladilla con atún y piparras

- Ensaladilla con atún de almadraba

- Pimientos de Calahorra

- Pimientos rojos de Calahorra

- Piquillos rellenos

- Pikillos Capirote de Bacalao

- Caldo de Cebolla

- Changurro de Cangrejo Real

- Sopa de Cebolla

- Croquetas de Cachopo

- Guisantes Marmitako

- Patatas Fritas

- Legumbres a la brasa

- Cocochas

Platos Principales:

- Rodaballo a la parrilla

- Rodaballo del cantábrico a la brasa

- Rodaballo Salvaje a la Brasa

- Solomillo de vaca madurada

- Chuletón de Vaca Añeja

- Chuletón de vaca rubia gallega

- Carne angus de San Sebastián

- Bogavante

- Salpicón de Bogavante Gallego

- Salpicón de bogavante

Postres:

- Tarta de queso

- Tarta de Manzana Con Helado de Sidra

- Tarta de manzana

- Pantxineta

- Volcán de Chocolate

- Coulant de chocolate intenso

- Piña a la brasa

Bebidas:

- Vermut casero

Cómo es la comida en El Gran Asador Lecanda

La calidad de la comida en este restaurante es algo que no se deja pasar. Es muy buena, con productos de alta calidad que te hacen disfrutar en cada bocado. Algunos dicen que es excelente, así que puedes esperar una experiencia deliciosa.

Hablando de las bebidas, la carta de vinos es espectacular, con opciones que van desde vinos franceses hasta una selección que se considera suficiente para cualquier ocasión.

En cuanto a las raciones, no te preocupes, son generosas, aunque algunos platos pueden quedarse cortos. Así que si eres de buen comer, ¡prepárate!

Si tienes alguna alergia o dieta especial, el lugar te da flexibilidad, lo cual siempre es un plus. Aunque hay que tener en cuenta que hay un cobro por aperitivos y pan no demandado, así que tenlo en cuenta al pedir.

Sobre la variedad de la carta, es increíble, con una mezcla que combina tradición y modernidad. Sobre el sabor y la presentación, hay opiniones mixtas. Algunos han tenido decepciones en carne y postres, pero otros dicen que la presentación es excelente, sobre todo con platos como el salmón y la pantxineta. En general, los sabores son muy buenos y la calidad se nota en cada plato.

Así que si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida, este sitio definitivamente vale la pena.

Cómo son los precios de El Gran Asador Lecanda

Si estás pensando en comer en este restaurante, ten en cuenta que los precios son elevados, así que si no andas sobrado, quizás deberías pensarlo dos veces. Para que te hagas una idea, más de 100 € por persona no es raro, y la mayoría de la gente opina que es caro. Para los que no quieran dejarse un pastón, hay opciones en la franja de 70-100 €, pero no esperes algo normal.

En cuanto a la relación calidad-precio, las opiniones son bastante mezcla. Algunos dicen que tiene una calidad decente, aunque no es un chollo, mientras que otros consideran que está un poco por encima respecto a la calidad. A fin de cuentas, parece que muchos piensan que vale la pena si lo que buscas es celebrar algo especial. Pero ojo, la transparencia en precios y suplementos deja bastante que desear. Algunos clientes han mencionado que el cobro del servicio es incómodo y que todo resulta un poco confuso.

Así que si decides arriesgarte, prepárate para gastar y asegúrate de que tu ocasión lo valga.

Cómo es el personal en El Gran Asador Lecanda

Cuando llegas al restaurante, la atención del personal puede ser un poco fría, pero en general son súper atentos y agradables. Aunque hubo un inconveniente al llegar, el trato es, en su mayoría, encantador y siempre están dispuestos a ayudar. Muchos dicen que su atención es sobresaliente, y si te lanzas a calificar, podrías darle un 10 por la gran atención que te brindan. Además, están bien formados en su trabajo.

Con respecto a la facilidad de reservas, es recomendable que hagas una, ya que en algunos casos se vuelve obligatoria. Así que mejor asegúrate de tener tu lugar.

En cuanto a la rapidez del servicio, algunos clientes comentan que no hay esperas, pero también hay quienes piensan que el servicio es un poco flojo. Así que depende de la suerte que tengas el día que vayas.

De la flexibilidad para peticiones especiales, la cosa queda en el aire, porque a veces las opciones son un poco dudosas. No está claro cuánto se pueden ajustar a tus necesidades.

Respecto al tiempo de espera, mientras que muchos dicen que no hay esperas, otros mencionan que es un poco largo, así que prepárate para lo que venga.

Por último, si surgen reclamaciones o problemas, hay que tener en cuenta que hubo un problema con la atención a la llegada, así que sería bueno que lo tomen en cuenta para evitar que pase en el futuro. ¡Ve preparado y disfruta de tu experiencia!

Cómo es el local del El Gran Asador Lecanda

Si vas a este restaurante, te va a encantar el nivel de ruido, porque es muy bajo. Normalmente, puedes charlar fácilmente sin que te griten en la cara. La decoración del lugar tiene un estilo excelente, es un mix entre clásico y rústico chic, que hace que te sientas como en casa. El ambiente es acogedor y tranquilo, ideal para relajarte. Todo se siente elegante sin ser pretencioso, un sitio perfecto para disfrutar de una buena comida en un lugar que mola de verdad.