Koldovinia Taberna Vasca

Oye, ¿has oído hablar de Koldovinia Taberna Vasca? Este sitio está en C. de Apolo, 2, en San Blas-Canillejas, y es una joyita que no te puedes perder. Desde 2014 han estado dándolo todo con sus tapas vascas y cocina de mercado que te vuelven loco, además de tener una selección de vinos que hará que quieras volver por más. Abren de lunes a domingo, de 12:00h a 16:00h y luego de 20:00h a 0:00h. ¡Así que no hay excusas! Con más de 2800 reseñas y una nota de 4.3 en Restaurant Guru, este lugar se ha ganado su fama. Perfecto para picar algo rico y disfrutar de la buena onda. ¿Te animas a reservar mesa?

La carta de Koldovinia Taberna Vasca

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Falso risotto de pato

- Ceviche de langostinos

- Croquetón de jamón

- Huevos rotos con trufa

- Katxopo de solomillo

- Txistorra enbebidita en vino blanco

- Salpicón de pulpo

- Kolkaccia brandada de bakalao y rúcula

- Bao doble burguer

- Lasaña de Txangurro y Hortalizas

- Zamburiñas al Ajo Negro

- Tartar de Atún de Horia Muy Japo Kon Wasabi y Jengibre

- Habitas Fritas Kon Jamón Ibériko y Huevines de Kodorniz

- Spicy Tiger Croquettes

- Pulpo con panceta

- Bacalao al pil pil

- Chipirones

Principales:

- Falso arroz de pato

- Falso arroz de pato con aceite de trufa y foie gras

- Cachopo

- Cachopo en forma de bolas

Postres:

- Tarta de Manzana y Helado

- Tarta de queso idiazábal

- Tatín de Keso Idiazabal

- Goxua

- Tarta tatin de queso

- Helado de tomillo

- Bizcocho de chocolate con helado de violetas

Bebidas:

- Vermouth (para el Falso Arroz de Pato)

Cómo es la comida en Koldovinia Taberna Vasca

Si te estás preguntando qué tal la comida en este restaurante, aquí van las claves que debes saber:

La calidad de la comida es bastante buena, con algunas opciones que llegan a ser excelentes. La gente nota que hay un buen nivel en general, pero hay quien ha probado platos que le han dejado un regusto a decepción. Así que, si buscas asegurar, elige bien.

En cuanto a la variedad de las bebidas, hay recomendaciones de txakolí que son de aplaudir. La carta de vinos y la de comida son amplias y cuidadas, aunque algunos piensan que podría haber más opciones. Así que, si te gusta explorar, ¡no dudes en preguntar!

Las porciones tienen su propio rollo. Hay quien dice que son pequeñas, otros defienden que son generosas, y hay quienes piensan que están en un término medio, así que prepárate dependiendo de tu hambre.

Si vas con la familia, no te preocupes, ofrecen opciones para dietas familiares y también puedes llevar a los peques. Pero ojo, porque en el tema de los aperitivos te van a cobrar por lo extra sin avisarte. Te pueden tirar 10€ por pan y aceitunas, así que asegúrate de preguntar antes de que te sorprendan con la cuenta.

Por último, el sabor y la presentación son puntos fuertes. Los entrantes son sabrosos y hay platos bien presentados que destacan, como el risotto de pato. Eso sí, no todos los platos cumplen las expectativas, así que ve con mente abierta.

¡A disfrutar!

Cómo son los precios de Koldovinia Taberna Vasca

Cuando te sientes a comer en este restaurante, ten en cuenta que los precios se mueven entre 40 y 50 € por plato, y si pides una bebida y un postre, ¡te va a salir por unos 40 €/persona! Esos 30-40 € suenan menos alarmantes, pero aún así hay quien dice que los precios son desorbitados para lo que ofrecen. La cerveza a 7 euros ya ni se diga, eso es un precio alto para lo que hay.

Por otro lado, si estás buscando hacer un ahorro, con un 20% de descuento por reserva online y ofertas del 30% en The Fork, algunas de las cosas pueden mejorar. Pero ojo, que en general, eres tú quien decide si esto es un buen trato. Algunas opiniones dicen que la relación calidad-precio es mediocre, mientras que otros opinan que merece la pena. De todo hay en la viña del señor.

En cuanto a la transparencia de precios, aquí hay un lío. Aunque los precios son claros, los extras a veces se cobran sin preguntar y hay un poco de confusión. No está tan bien eso de que te cobren por los aperitivos cuando ni se menciona. Así que si decides ir, asegúrate de preguntar todo y no te dejes llevar por las sorpresas.

Así que, si te lanzas a comer aquí, prepárate a gastar entre 30 y 50 € y no olvides que puedes conseguir descuentos, pero no te confíes mucho en lo de los extras. ¡Que vaya bien!

Cómo es el personal en Koldovinia Taberna Vasca

Cuando se trata del trato del personal en el restaurante, las opiniones son bastante positivas, aunque hay un par de puntos a mejorar. En general, la atención es buena, la gente que trabaja ahí es muy atenta y amable. Muchos clientes mencionan que son cercanos y dan buenas sugerencias sobre lo que puedes pedir. Desde la facilidad para hacer reservas hasta el trato amable, se nota que realmente quieren que te sientas a gusto.

La rapidez del servicio tampoco se queda atrás. La mayoría coincide en que todo llega rápido y sin complicaciones. Además, si tienes peticiones especiales, no dudes en hacerlas. Un cliente incluso comentó que le solucionaron la solicitud de queso en polvo sin problema, así que eso es un punto a favor.

Ahora, en cuanto a los tiempos de espera, muchos están contentos porque no hay espera y el servicio fluye bien. Pero hay algo que no se puede ignorar: algunos usuarios han tenido malas experiencias con el trato en situaciones de reclamos o problemas. Mencionan que el personal puede ser poco atento, y una persona incluso tuvo una experiencia brusca al atender un problema con su cuenta, sin recibir una devolución de su bebida. Esto definitivamente es algo que deberían mejorar.

Así que, en resumen, el lugar tiene un personal amable y profesional, con un buen manejo de reservas y servicio rápido, pero deben manejar mejor las reclamaciones para que todos salgan contentos.

Cómo es el local del Koldovinia Taberna Vasca

Cuando llegas al restaurante, lo primero que te llama la atención es el nivel de ruido. La conversación es alta, así que si buscas un lugar tranquilo para charlar, quizás quieras pensarlo dos veces.

Ahora, vayamos al clima. La temperatura es insoportable, alcanzando los 36 grados. Si te sientes como si estuvieras en un horno, ¡no estás solo! En cambio, el interior es más agradable y parece que hay un esfuerzo por mantenerlo así. Algunos dicen que hay partes que se sienten como congeladas, lo que puede ser un alivio después de estar en la terraza.

Hablando de la terraza, es un lugar molesto debido al calor, así que si tienes la opción, mejor quédate en el interior. En cuanto a la decoración, te encontrarás con un ambiente que algunos describen como muy agradable y apacible, ideal si quieres relajarte un rato. Otros lo consideran interesante y agradable, pero no te dejes engañar por la apariencia, algunos lugares están limpios, espaciosos y acogedores.

Sin embargo, no todo es perfecto. La limpieza en los baños es un tema a mejorar: es necesario limpiar para que todo esté a la altura. Así que, si te animas a visitarlo, ten presente que el ambiente es bastante variado, con zonas agradables, pero también algunas que necesitan un poco más de atención.

Otros servicios que ofrece Koldovinia Taberna Vasca

Si decides ir a este restaurante, prepárate para un par de desafíos. Primero, el aparcamiento es un rollo, es difícil aparcar y encontrar un lugar. Así que si vas en coche, mejor llega con tiempo o busca alternativas. Además, la ubicación es un poco complicada. Es fácil perderse porque es difícil de encontrar, así que asegúrate de usar el GPS.

Por otro lado, no todo es malo. La organización de eventos es bastante buena, así que si estás pensando en hacer algo especial, pueden ayudarte. Aunque ten en cuenta que si vienes con alguien que tiene movilidad reducida, la distancia entre las mesas es corta y puede que no sea la mejor opción para moverse con comodidad.