La Casa de Manolo Franco

Si buscas un buen planito para comer, tienes que ir a La Casa de Manolo Franco en La Fuente, 6, en Valdemorillo. Este sitio es un refugio de emociones y sabores auténticos, y no es solo un restaurante, ¡es toda una experiencia! Con una estrella Michelin, el chef Manolo, que viene del mundo de la Fórmula 1, ha vuelto a sus raíces para ofrecerte lo mejor de la cocina de la Sierra de Madrid. Te sientes como en casa gracias al buen rollo del equipo y a esos detalles que hacen la diferencia. Así que ya sabes, merece la pena desplazarte media hora para vivir esto. ¡100% recomendable!

La carta de La Casa de Manolo Franco

Entrantes:

- Espárragos a la brasa con cacahuete y aire noisette

- Bacalao en tempura

- Croqueta de jamón

- Cocido

- Revuelto de setas

- Bocadito de ciervo ahumado

- Croqueta de la abuela Pepa

- Buñuelos de queso de Fresnedillas

- Trilogía del tomate

- Pincho de tortilla

- Piedra de huevo frito

- Croqueta

Platos principales:

- Arroz de cordero

- Bacalao

Postres:

- Torrija con helado de violeta

- Chocolate con churros

- Malvavisco de mejorana

- Macarons de romero con miel y aceitunas

- Eclair de carrillera con chocolate blanco

- Leche frita

- Hasta pronto chocolate blanco y coco

- Esferas de romero

- Los churros de Los Tíos Pichi y Ricardo con chocolate de Burgos

Bebidas:

- Pan masa madre y mantequilla ahumada

- Menú degustación de invierno

- Menú degustación de primavera

- Menú de primavera

- Menú de verano

Cómo es la comida en La Casa de Manolo Franco

Cuando vayas a este restaurante, prepárate para una experiencia gastronómica increíble. La calidad de la comida es de 5 estrellas, cada bocado es una explosión de sabores que te deja con ganas de más. No solo eso, la presentación de los platos es realmente excepcional, ¡te van a sorprender con platos que parecen obras de arte!

Y si pensabas que eso era todo, espera a probar los aperitivos. Tienen detalles especiales, y si llegas temprano, puedes disfrutar de un desayuno para mañana que te va a dejar flipando. Y ni hablar del postre, seguro que te sorprenden con algo especial que le da un toque final de lujo a tu experiencia. Así que, si buscas un lugar donde la comida sea de alta calidad y la presentación te deje boquiabierto, este es tu sitio. ¡No te lo pierdas!

Cómo son los precios de La Casa de Manolo Franco

Cuando se habla de los precios en el restaurante, la cosa es bien variada. La mayoría de los platos y bebidas van desde los 80 a 100 €, con algunos que pueden ajustarse un poco, aunque hay quienes dicen que 70-100 € es más realista. Un par de opiniones mencionan que te puedes encontrar con precios de más de 100 €, así que prepárate para soltar una buena pasta si quieres algo especial.

En cuanto a las promociones, repiten esa cifra de más de 100 €, pero también hay gente que ha pillado algo por 60-70 €, así que siempre hay opción de hacer un chollo si buscas bien. La calidad-precio es otro rollo. Muchos afirman que es muy muy bueno, pero hay quienes lo ven como aceptable en general, aunque un poco inconsistente. Hay quien le da un 5 y otro más entusiasta dice que es el mejor lugar donde ha comido en el mundo. Así que te puedes hacer una idea de que lo que te espera puede ser increíble, o tal vez un poco decepcionante si no das con lo que buscas.

Cómo es el personal en La Casa de Manolo Franco

Cuando llegas a este restaurante, la atención del personal es de otro nivel. Te sientes como en casa, con un trato cercano y amable que hace que todo sea más fácil. No te van a dejar esperando, porque la rapidez del servicio es increíble, nada de largas esperas. Además, si tienes alguna petición especial, ellos están listos para sorprenderte, como esa vez que nos trajeron un postre especial que nos dejó boquiabiertos. Sin dudas, este lugar lo tiene todo para que tu experiencia sea de diez. ¡No te lo pierdas!

Cómo es el local del La Casa de Manolo Franco

Cuando te metes a este restaurante, la onda es increíble. El nivel de ruido es muy bajo a moderado, así que puedes charlar sin problema con tus amigos o pareja. Perfecto si buscas un lugar tranquilo donde no te molesten los gritos de la gente.

En cuanto a la decoración, esto está rústico pero muy cuidado, con un toque moderno que lo hace súper acogedor. Imagina un espacio que te abraza al entrar, con una atmósfera maravillosa que invita a quedarte por más tiempo.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena charla en un ambiente acogedor, este lugar es un must.

Otros servicios que ofrece La Casa de Manolo Franco

Si andas buscando un buen lugar pa' comer, te cuento que el aparcamiento en la calle es gratuito. ¡Sí, como lo oyes! Así que no te estreses buscando dónde dejar el carro. Lo malo es que a veces puede ser difícil aparcar, dependiendo de la hora, así que ve con un poco de paciencia.

Ahora, si tienes peques, mejor déjalos en casa porque la zona de juegos es solo para adultos. Aquí no hay espacio pa' que los niños se revienten, así que asegúrate de que estén entretenidos por otro lado. Así tú te puedes relajar y disfrutar de tu comida sin distracciones. ¡Aprovecha y ven con los amigos!