Las Costillas

¡Ey, carnívoros! Si buscas un planazo en Puente de Vallecas, tienes que conocer Las Costillas, un asador que lleva dándonos caña desde 1994. Aquí, el ambiente es acogedor y familiar, y lo mejor de todo son sus deliciosas carnes de calidad a precios que no duelen en el bolsillo. Además, gozan de amplios salones perfectos para disfrutar de las mejores costillas y filetes de Madrid. No te lo pienses más y anímate a probar la baby back y el resto de la carta, ¡te va a flipar!

La carta de Las Costillas

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Chorizo criollo

- Salchicha blanca

- Torreznos

- Berenjenas con miel

- Calamares a la andaluza

- Pulpo a la gallega

- Ensalada de ventresca de atún

- Pimientos de periquillo rellenos de bacalao

- Revuelto de boletus

- Gambas a la plancha

- Sopa de marisco

- Sopa castellana

- Tapa

- Parrillada de verduras

Principales:

- Carne a la piedra

- Costillas

- Costillas con patatas

- Solomillo

- Entrecot a la piedra

- Chuleta a la brasa

- Parrillada

- Combo barbacoa

- Calamares

- Cecina León

Postres:

- Tarta de queso con galleta

- Tarta tres chocolates

- Tarta de chocolate

- Tarta muerte por chocolate

- Flan de queso

- Panacota

- Arroz con leche casero

- Postres caseros

Bebidas:

- (Se recomienda incluir una selección de vinos, cervezas y refrescos según el menú del restaurante)

Cómo es la comida en Las Costillas

Si estás buscando un lugar donde la comida brille, aquí la cosa se pone buena. La calidad es, sin duda, muy buena en general, con platos que realmente te dejarán satisfecho. Algo que llama la atención es que, aunque la mayoría lo cataloga de excelente, hay quienes han tenido alguna que otra experiencia negativa. Aún así, los que han probado dicen que la comida es rica y sabrosa.

Cuando hablamos de bebidas, las opciones son bastante variadas. Tienes buenas selecciones de vino, y lo mejor es que hay una buena relación calidad-precio, lo que siempre es un plus para disfrutar.

Ahora, sobre el tamaño de las raciones, hay opiniones mezcladas. Algunos las ven adecuadas y otros piensan que son un poco pequeñas, aunque hay esas joyas en el menú como la carne a la piedra de 500g que seguramente te dejarán con ganas de más. En general, muchos las consideran generosas.

Para aquellos con restricciones dietéticas, están cubiertos: hay pan sin gluten disponible, así que no te preocupes, que aquí piensan en todos.

En cuanto a los aperitivos, lo que te espera son delicias como torreznos, calamares y pulpo. Pero ojo, que cobran por el pan y la salsa cuando te sientas, así que tenlo en cuenta.

La variedad de la carta es amplia, lo que significa que no te vas a aburrir. Eso se traduce en un festín que va desde deliciosos platos hasta construcciones de sabor que son espectaculares. Las costillas y la carne a la piedra tienen un sabor a carbón que te hará la boca agua.

Cómo son los precios de Las Costillas

Cuando piensas en el tema de los precios, este restaurante tiene un rango bastante curioso. Puedes arrancar con una comida ligera por entre 10 y 20 €. Si te quieres darte un gustazo, cuenta con que los platos y bebidas van de 20 a 50 €. Ahora, si vas con otra persona, no es raro que la cuenta se te dispare a 54 € entre los dos. En general, el precio medio está en 20-30 € por cabeza, lo cual es una opción más que aceptable.

En cuanto a promociones, hay una jugada que no deberías pasar por alto: si reservas a través de 'El Tenedor', te aseguras el mejor precio. Las reseñas dicen que la relación calidad-precio es fenomenal y que, en varios casos, es excelente. La peña opina que la comida está muy buena y que incluso es espectacular.

Pero ojo, porque aquí es donde se pone un poco feo: hay que hablar de la transparencia de los precios. Muchas reseñas apuntan a que hay falta de claridad, especialmente con el tema del agua en botella, parece que no te avisan de que eso tiene un coste extra. Además, te cobran por el pan y la salsa. Así que, si vas, asegúrate de preguntar antes para no llevarte sorpresas.

Así que ya sabes, si te decides por este lugar, ve preparado. Con una opción económica y sabrosa, pero mantén los ojos bien abiertos para evitar esos costos ocultos. ¡A disfrutar!

Cómo es el personal en Las Costillas

En el restaurante, la atención del personal es bastante buena y la mayoría de la gente se siente bien atendida. Te topas con un equipo amable y profesional que se esfuerza por hacer que te sientas cómodo. Aunque ha habido un par de quejas, en general, la atención se siente espectacular y son súper atentos. Así que si buscas un lugar donde te traten bien, aquí lo vas a encontrar.

Sobre las reservas, la cosa se complica un poco. No siempre se respeta lo que se reserva, lo que puede crear más de un dolor de cabeza. Algunos dicen que hacen falta más facilidades para conseguir mesas a la hora que quieres, así que ten en cuenta que es mejor hacer una reserva si no quieres arriesgarte.

Ahora, en cuanto a la rapidez del servicio, aquí no hay mucho de qué quejarse. La mayoría coincide en que el servicio es rápido y ágil, así que si llegas con hambre, no pasa mucho tiempo antes de que disfrutes de tu plato. Aún mejor, si llegas en un día tranquilo, a menudo no tendrás que esperar nada.

Y cuando surge algún problema o reclamación, el trato es bueno y atento. Si algo no está bien, puedes contar con que van a hacer lo posible para solucionarlo. Así que, en líneas generales, parece un buen lugar para disfrutar de una buena comida con un servicio que no se duerme.

Cómo es el local del Las Costillas

Cuando llegas al restaurante, la conversación fluye sin problemas. El nivel de ruido es moderado, así que no tienes que gritar para que te escuchen. Pero eso sí, en momentos de afluencia, puede que el ambiente se ponga un poco más denso y haya que hacer un poco de esfuerzo para charrar, aunque no es para preocuparse.

Respecto a la climatización, hay opiniones variadas. Algunos mencionan que puede ser demasiado caluroso en verano, mientras que otros se quejan de que hay dificultades por el humo que afecta un poco. Así que, si eres de los que pasas calor o te molesta el humo, tal vez tengas que prepararte.

En cuanto a la limpieza, no hay quejas. La limpieza en los baños está bien valorada y eso siempre es un punto a favor.

Y hablando del lugar, la decoración es acogedora. Vas a sentir un ambiente agradable y familiar, con toques de madera que le dan un rollo chulo. Aunque en horas punta puede ser un poco incómodo por la gente, el lugar sigue siendo amplio y cómodo en general.

Así que, si buscas un lugar donde comer y pasar un buen rato, este sitio tiene bastante que ofrecer, siempre que no te molesten algunos detalles de temperatura y un toque de ruido.

Otros servicios que ofrece Las Costillas

Si estás pensando en dar una vuelta por el restaurante, ten en cuenta que el aparcar puede ser un verdadero dolor de cabeza. Sobre todo en horas pico, vas a tener que buscar con calma, ya que es difícil encontrar sitio y, en ocasiones, tendrás que dejar el coche unas calles más allá. Además, hay parkings de pago por si prefieres no complicarte.

En cuanto al tema del servicio a domicilio, ¡buenas noticias! Aquí sí que puedes pedir tu comida para llevar sin problemas. Eso sí, si tienes peques, ten en cuenta que no hay tronas adecuadas. La zona de juegos para niños tampoco existe, así que tendrás que entretenerlos de otra manera.

Si necesitas alguna medida especial por movilidad reducida, debes saber que la accesibilidad solo está garantizada en la planta baja y tienes que hacer reserva. Así que, si te decides a ir, prepara bien tu visita. ¡Suerte con el aparcamiento!