Restaurante Ambigú

Si aún no conoces el Restaurante Ambigú en C. de Cervantes, s/n, 28801 Alcalá de Henares, ya estás tardando. Este sitio está justo al lado del Teatro Salón Cervantes y, a pesar de la fama que le precede, hay quienes dicen que no vale tanto la pena. Pero, lo que sí es cierto es que la cocina allí es viajera y creativa, con un menú generoso que incluye más de 70 platos que van desde lo tradicional hasta lo vanguardista. Además, tiene un ambiente fresco y desenfadado, ideal para disfrutar de una buena comida. Si te apetecen unos huevos bien hechos o simplemente quieres probar algo diferente, ¡dale una oportunidad!

La carta de Restaurante Ambigú

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Chipirones

- Torrija

- Croquetas

- Tacos Mex de Costilla Ibérica Pibil y Cebolla Roja Encurtida

- Tataky de Atún Rojo A la Llama y Salmorejo Cremoso

- Gyozas de Picada de Buey Salsa Sichuan con Setas Shimeji y Cebolleta Japo

- Patatas Bravas

- Lentejas

- Tallarines

- Librito de Lomo

- Estofado de Ternera

- Gyozas de Buey

- Tartar de Atún

- Presa Ibérica

- Burrata

- Pulpo

- Vieiras

- Croquetas de Mejillón Tigre

- Oreja

- Canapé de Oreja

- Arroz

- Perrito de Oreja

Principales:

- Pluma Ibérica a la Parrilla con Migas Extremeñas y Yema Curada

- Merluza con Salsa Especial

- Bacalao

- Steak Tartar

- Tacos

Postres:

- Panacota

- Torrija Caramelizada con Helado de Vainilla Bourbon

- Tarta de Queso Suave y Crema de Membrillo

Bebidas:

- (No se especifican opciones de bebidas en las reseñas)

Cómo es la comida en Restaurante Ambigú

La comida del restaurante es buena y sabrosa, aunque hay algunos platos que no han dejado tan buenas opiniones. La calidad general se ve mejorada con algunos platos espectaculares que realmente destacan. La variedad de la carta es amplia, así que puedes pedir porciones individuales y probar cosas fuera de lo habitual, lo que le da un toque fresco.

En cuanto a las bebidas, la cerveza está bien tirada y fría, y el vino joven de Toro es una buena elección. Sin embargo, la variedad de bebidas es un poco regular.

Si hablamos del tamaño de las raciones, aquí hay un pequeño problema: son más bien diminutas y pequeñas en su mayoría, así que prepárate a pedir más si tienes hambre. Pero no te preocupes, tienen opciones para quienes son intolerantes a la lactosa, lo cual siempre es un plus.

Los aperitivos son un movimiento inteligente: hay un cobro extra por el pan, pero el pan y la ensaladilla con cítricos son muy buenos. Además, hay entrantes geniales como la papada y los tacos de costillas que no te puedes perder.

La presentación de los platos es elaborada y bien cuidada, con sabores originales que varían bastante. Algunos platos son exquisitos, pero otros son un poco sosos, así que hay que elegir sabiamente.

Cómo son los precios de Restaurante Ambigú

Cuando te decides a comer en este restaurante, la primera impresión que te llevas es que los precios son bastante altos para lo que ofrecen. Te cuentan que los platos van desde los 30 hasta 40 €, mientras que el menú del día está a un 12,50 €, lo que puede parecer atractivo si estás buscando algo más económico. Aun así, muchos opinan que pagar entre 30 y 80 € por persona no siempre se justifica.

Hablando de calidad, hay un sentido generalizado de que la relación calidad-precio es regular. Algunos dicen que hay ciertos platos que sí merecen la pena, pero otros suelen decepcionar un poco, así que no te sorprendas si escuchas críticas sobre esto. Para los que buscan ofertas, el menú del día a 13,50 € parece ser una buena opción si quieres disfrutar sin romper la hucha.

Ah, y no te olvides de las sorpresas. Total, hay un detalle que no a todos les gusta: te cobran por el pan que ni siquiera pediste. Así que si decides ir, ten cuidado y revisa bien la cuenta.

Cómo es el personal en Restaurante Ambigú

Cuando llegas a este restaurante, la atención del personal es de primera. No importa si no reservas, porque siempre te reciben con una sonrisa amable y están súper atentos en todo momento. La mayoría de los clientes destacan que el servicio es rápido y ágil, así que no te preocupes por quedarte esperando. Aunque algunos mencionan que la atención puede ser un poco distante, en general, la experiencia es maravillosa. ¿Te imaginas disfrutar de una buena comida con un personal tan excelente y servicial? Sin duda, aquí la atención al cliente es una de sus prioridades, ¡y eso se nota!

Cómo es el local del Restaurante Ambigú

El restaurante tiene un nivel de ruido alto, así que prepárate para un montón de alboroto. Si te molesta el ruido, quizás quieras pensar en otra opción, porque aquí la charla no se apaga.

En cuanto a la temperatura, a veces hay una corriente de aire incómoda que puede ser un fastidio, y también deberías tener en cuenta que están en modo control con la temperatura de los vinos. Así que si eres un amante del vino, estén atentos a eso.

Por el lado de la limpieza, no te preocupes, porque los baños son muy limpios y se limpian a fondo después de cada cliente. Eso siempre es un plus.

Ahora, el ambiente es pequeño y acogedor, pero en algunas partes puede sentirse agobiante. Aun así, hay rincones tranquilos y con un toque romántico, todo con tonos cálidos que invitan a relajarte. Está en pleno centro de la ciudad, así que si buscas un lugar elegante y bien cuidado, esto podría ser tu sitio.

Otros servicios que ofrece Restaurante Ambigú

Si estás pensando en visitar un restaurante en el centro de Alcalá de Henares, ¡estás de suerte! Este lugar tiene una ubicación estratégica, justo al lado del Teatro Salón Cervantes, así que si eres fan del teatro, ¡ni te lo pienses!

Ahora, hablando de aparcamiento, la cosa se complica. Aparcar puede ser un auténtico desafío, así que prepárate para dar unas vueltas si vas en coche. Pero no te preocupes, porque si llegas a pie o en transporte público, estarás súper cerca de todo, ¡así que es perfecto para una tarde de ocio!

Además, si tienes peques, este sitio es apto para niños, así que puedes llevar a toda la familia sin problemas. El ambiente es genial y con esa ubicación, te va a dejar con ganas de salir a explorar el centro tras comer. Así que ya sabes, si buscas un buen sitio en Alcalá, este restaurante no decepciona.